... och jag har jobbat hela helgen. Nu tänker jag ta det lugnt, dricka en kopp
kaffe och följa med maken och barnen till sjöhagen för ett dopp. Jag längtar
verkligen efter semestern, men som någon klok har hittat på... den som väntar på
något gott, väntar aldrig för länge...

 
När man väl har börjat, så kan man inte sluta! De e ju så gött...

 
Fast de vill ju ha godis, godis, GODIS...
 
Annars följer jag inte med, säger Hero och lägger sig och lurpassar i skogen...

Ja, tänka sig. Kommer inte ihåg var jag fått detta receptet ifrån, men goda e de!
Ugn 175gr i ca 8 minuter

Havrekakor

200 gr rumsvarmt
margarin/smör
2½ dl mjöl
3/4-1 dl socker
4 dl havregryn

Blandas och rullas till lagom stora bollar. Lägg dem på plåt med bakplåtspapper och tryck till dom med en gaffel. Grädda mitt i ugnen!

Gott att ha med på utflykten till skogen eller stranden.

Har jag oxå fått av min goá arbetskamrat, passar även bra till jordgubbar
eller rabarber. Serveras med glass eller vaniljvisp!

Ugn 200gr i ca. 20-30 minuter

Äppelpaj
150 gr rumsvarmt margarin/smör
2½ dl strösocker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

3-4 skalade skivade äpplen. Smörj en ugnsfast form, lägg i de skivade äpplena.
Blanda allt det andra och klicka ut som ett täcke.
Gräddas mitt i ugnen.

Lätt som en plätt
Lycka till

Jag tycker att jag för det mesta har koll på läget. Men inte då... Igår ställde
jag klockan på mobilen, imorse när den pinglade blev det bråttom! Hade ställt
den en HEL timme fel!!! Starta paniken, barnens buss till Tosselilla skulle gå
om 45 minuter! Men de var klara på tjugofem röda, packat matsäck, badkläder,
klätt sig och käkat frukost! Vad duktiga de är, mina barn! Hoppas de får roligt...

Dessa biffar kan vara lite kryddstarka    om man har känsliga smaklökar eller mage, men de e sååå goda. Tack för receptet Ingegärd!

Blir ca 10 st

Ingegärds Kebabspett

1 kg nötfärs
1½msk kebabkrydda
1 msk svartpeppar, grovmalen
1 msk paprikapulver
1 msk vitlökspulver
1½ msk olja
2 ägg
1 mixad lök med dill
ströbröd
salt

Grillas på spett eller steks som biffar.
Serveras med pommes eller ris, valfri sås typ Bea.

Gottgottigottgott

Detta är en riktigt god paj, en av familjens favoriter!

Ugn 250 gr ca 15-20 minuter

Tacopaj

Pajdeg

4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1½ tsk salt
50 gr margarin

Allt knådas tillsätt 1½ dl mjölk. Tryck ut i smord ugnssäker form.

Fyllning

500 gr färs
1 lök

Fräs allt, tillsätt sedan en påse Tacomix + 1 dl vatten som puttrar en stund.
Gör under tiden...

Garnering

4 hackade tomater
2 dl creme fraiche alt. turkisk yoghurt
3-4 msk majonäs
1 krm vitpeppar
1-2 vitlöksklyftor (valfritt)

Blandas och breds ut överst i pajen.

2 dl riven ost på toppen

Servering

Sallad & tacochips

Mums!